酒店管理書籍推薦

    china-pub網上書店為您推薦一些熱銷的酒店管理書籍，做酒店管理與運營的相關人員必看的書籍，酒店管理資料書籍等。酒店管理書籍推薦：

 

酒店管理書籍推薦一、中國酒店管理模式

 

 

本書從我國酒店生存、經營的現狀分析著手，追尋其文化根源，以東、西方文化交融為基點，主張借鑒學習西方工業文明的先進理念和方法，繼承和發展中國悠久文化之精髓，提出了“學習西方科學管理之術做事，弘揚東方哲學之道管人”的理念，并在此基礎上，構建了符合中國國情的現代酒店管理模式。

 

酒店管理書籍推薦二、酒店管理實務

 

 

酒店管理實務是現代酒店經營管理的重要組成部分，也是高職高專旅游管理、酒店管理等專業的核心課程之一。本書從現代酒店經營管理的實際情況和工作任務分析人手，通過典型工作任務的引領形成項目模塊，構建新的內容結構，凸顯職業教育的專業性和應用性，提升學生職業能力。本書內容包括酒店經營管理模式、酒店戰略管理、酒店計劃管理、酒店營銷管理、酒店人力資源管理、酒店物資設備管理、酒店質量管理、酒店信息管理、酒店安全管理等九個模塊。

 

酒店管理書籍推薦三、酒店管理概論

 

 

現代酒店，是一個集食、宿、行、游、購、娛為一體的綜合性服務企業，是一個充分體現現代科技文明、物質文明、精神文明的經濟實體�！毒频�管理概論》課程的教材，不僅要強調一定的學科理論性和科學性，又要注重酒店實踐應用中的實用性和可操作性；既能使學生學到酒店管理的基礎知識，又能在技術和方法上適應現代酒店管理實踐運作的需要。

 

酒店管理書籍推薦四、酒店管理職位工作手冊(第2版)

 

 

《酒店管理職位工作手冊(第2版)》從工作目標、工作事項描述、工作細化執行三個層面，對酒店管理的各項工作，包括酒店籌建與部門建設管理、公關營銷管理、前廳管理、客房管理、管家管理、餐飲管理、商務中心管理、康體娛樂管理、安全保衛管理、工程管理、采購管理、財務管理、人事行政管理共13項工作內容進行了詳細闡述。

 

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